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Botanitas Adobadas

Por Santiago Hion

Botanitas crujientes con tortillas doradas y un toque agridulce y picante, listas en minutos para disfrutar con limón y tu salsa favorita.

Tiempo30 min

DificultadFácil

Porciones10

Botanitas Adobadas

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Tiempo30 min

DificultadFácil

Porciones10

Botanitas crujientes con tortillas doradas y un toque agridulce y picante, listas en minutos para disfrutar con limón y tu salsa favorita.

Por Santiago Hion

Ingredientes

12-15 tortillas de maíz.

Aceite de oliva en aerosol.

4 chiles guajillos.

2 chipotles secos.

2 chiles de árbol sin semilla.

1 chile morita.

2 cda paprika.

1 cda ajo en polvo.

1 cda cebolla en polvo.

1 cda lemon pepper.

½ cda comino en polvo.

1 pizca de pimienta.

1 cda sal.

1 cda Zulka® Spicy Sweet.

Utensilios

Freidora de aire.

Procesador de alimentos.

Bowl.

Preparación

1Preparar chiles.

Tostar ligeramente los chiles secos sin semillas sin dejar que se quemen y triturar en un procesador de alimentos.Mezclar el polvo de chiles con el resto de los condimentos y Zulka® Spicy Sweet.

2Hacer tortillas.

Cortar las tortillas de la forma deseada (preferentemente en rectángulos) y rociarlas con aceite de oliva en aerosol.

3Preparar la mezcla.

Agregar la cantidad deseada de mezcla de condimentos a las tortillas con aceite y mezclar muy bien.

4Freir tostadas.

Freír en una freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviendo constantemente.

5Prepara y disfruta.

Dejar reposar y acompañar con tu salsa favorita y limón.

Preparación

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Tostar ligeramente los chiles secos sin semillas sin dejar que se quemen y triturar en un procesador de alimentos.Mezclar el polvo de chiles con el resto de los condimentos y Zulka® Spicy Sweet.

Cortar las tortillas de la forma deseada (preferentemente en rectángulos) y rociarlas con aceite de oliva en aerosol.

Agregar la cantidad deseada de mezcla de condimentos a las tortillas con aceite y mezclar muy bien.

Freír en una freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviendo constantemente.

Dejar reposar y acompañar con tu salsa favorita y limón.

Tostar ligeramente los chiles secos sin semillas sin dejar que se quemen y triturar en un procesador de alimentos.Mezclar el polvo de chiles con el resto de los condimentos y Zulka® Spicy Sweet.

Cortar las tortillas de la forma deseada (preferentemente en rectángulos) y rociarlas con aceite de oliva en aerosol.

Agregar la cantidad deseada de mezcla de condimentos a las tortillas con aceite y mezclar muy bien.

Freír en una freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviendo constantemente.

Dejar reposar y acompañar con tu salsa favorita y limón.

Tostar ligeramente los chiles secos sin semillas sin dejar que se quemen y triturar en un procesador de alimentos.Mezclar el polvo de chiles con el resto de los condimentos y Zulka® Spicy Sweet.

Cortar las tortillas de la forma deseada (preferentemente en rectángulos) y rociarlas con aceite de oliva en aerosol.

Agregar la cantidad deseada de mezcla de condimentos a las tortillas con aceite y mezclar muy bien.

Freír en una freidora de aire por 10 minutos a 200 °C, moviendo constantemente.

Dejar reposar y acompañar con tu salsa favorita y limón.

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